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"Kohlrabi" 다이어트부터 피부노화에 좋은 콜라비의 효능 "Kohlrabi" 다이어트부터 피부 노화에 좋은 콜라비의 효능 건강 지킴이 '순무 양배추' 콜라비 100g - 27kcal 콜라비는 유럽 국가, 특히 독일에서 많이 소비하는 양배추과 채소 중 하나로 순무와 양배추를 교배해서 만든 품종입니다. Kohlrabi는 독일어로 양배추를 뜻하는 kohl과 순무를 뜻하는 rabi가 합쳐진 이름으로, '독일 순무' 또는 '순무 양배추'라고 불리기도 합니다. 구리, 칼륨, 망간, 철, 칼슘 등 각종 미네랄과 비타민C, 비타민B, 비타민A, 비타민K 등 각종 비타민이 매우 풍부하고, 식물 화학 물질과 카로틴과 같은 항산화 물질도 풍부하여 건강에 매우 이로운 채소입니다. 소화기능 증진에 좋은 콜라비 소화기관을 건강하게 유지하는 것은 건강한 신체를 위한 가장 기본적이면서도 .. 2020. 4. 19.
"Lotus root" 천연 소화제라 불리는 뿌리채소의 제왕 연근의 효능 "Lotus root" 천연 소화제라 불리는 뿌리채소의 제왕 연근의 효능 진흙 속의 보물 연근 100g - 67kcal 연근은 연꽃의 뿌리로 줄기가 비대해진 것입니다. 원산지는 인도이며 중국을 전해 들어왔습니다. 동의보감에는 연근을 설명하기를 "성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없다. 피를 토한 것을 멎게 해 주고 어혈을 풀어주며, 생것으로 먹으면 토사곽란 후에 허하여 생기는 갈증을 치료하고, 쪄서 먹으면 오장을 보호하고 하초를 튼튼하게 한다. 답답한 것을 없애고 설사를 멎게 해 주며 술독을 풀고 식후나 병 후에 열나고 목마른 것을 멎게 한다"라고 기록되어 있습니다. 위장기능 개선에 좋은 연근 연근 속에는 끈적이는 성분인 뮤신이 들어 있습니다. 이 뮤신은 위벽을 보호해주고 위염을 완화하는 등 위장을 튼튼하.. 2020. 4. 17.
"Kiwi" 극적인 변화를 일으키는 키위의 놀라운 효능! "Kiwi" 극적인 변화를 일으키는 키위의 놀라운 효능! 키위는 다래과 덩굴성 낙엽과수이며, 원산지는 중국 양자강 연안이고 중국에서는 '양도(揚桃)'라고 부른다. 원산지는 중국이지만 20세기 들어 중국에서 뉴질랜드에 전해지게 되고 개량을 거듭하여 오늘날 키위가 되었다. 그래서 보통 키위 하면 뉴질랜드가 연상되는 이유다. 본래 키위의 영어 이름은 차이니즈 구즈베리(Chinese gooseberry)였다. 뉴질랜드에서 미국으로 수입된 구즈베리는 새로운 이름인 작은 멜론이라는 뜻의 멜로네트라고 불렸다가 멜론으로 취급되어 높은 관세가 붙게 되자 뉴질랜드 측에서 다시 이름을 새로 지었다. 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드의 국조인 '키위'라는 새와 과일의 생김새가 닮았다고 해서 키위라는 이름이 붙여졌다고.. 2020. 3. 6.
"Lemon" 건강, 피부미용, 다이어트를 섭렵한 레몬의 효능 "Lemon" 건강, 피부미용, 다이어트를 섭렵한 레몬의 효능 히말라야가 원산지이며 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아, 에스파냐, 미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다. 레몬의 나무 높이는 3~6m 정도이며, 열매는 1년 6~10번 수확하는데 주로 10월 이후부터 다음 해 봄까지 수확하고 11~12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1~5월에 가장 많이 수확한다. 열매는 타원 모양이고 겉껍질이 녹색이지만 익으면 노란색으로 변하며 향기가 강하다. 완전히 익기 전인 껍질이 녹색일 때 수확하여 익힌다. 종자는 달걀 모양이고 양끝이 뾰족하다. 레몬의 효능 예로부터 약으로도 사용되어 왔고 레몬의 효.. 2020. 3. 5.