"Walnut" 뇌 모양의 건강식품, 호두의 효능!

"Walnut" 뇌 모양의 건강식품, 호두의 효능!

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두뇌뿐만 아니라 피부 건강까지 지켜주는 호두
100g - 654kcal

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호두는 다른 견과류와 비교했을 때 불포화지방산이 풍부하고 두뇌 건강과 피부건강에 좋은 건강식품으로 주목받는 식품 중 하나입니다. 예로부터 호두 속의 알맹이가 뇌를 닮아 머리가 좋아지게 해 준다고 알려져 있습니다.
우리 조상들은 호두를 뇌에 좋은 식품으로 보고 태아의 뇌가 발달할 때쯤이면 임산부에게 호두를 먹도록 했습니다.

 

혈관 건강에 좋은 호두
호두에 함유된 불포화지방산은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또 호두에는 양질의 지방이 60~70%를 차지하고 있으며, 리놀렌산과 비타민E가 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈전 생성을 막아 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

항암효과에 좋은 호두
호두에 함유된 엘라직산 성분은 암의 발생과 전이를 억제하는 효과가 있으며, 호두의 페놀 화합물과 항산화 성분은 암세포의 발달 속도를 늦춰주는 효과가 있습니다. 또 호두는 종양 성장을 막는다고 알려진 오메가 3 불포화지방산이 풍부하며, 호두의 산화방지제인 피토스테롤 성분은 종양의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.

 

뇌 건강에 좋은 호두
호두에 함유된 칼슘, 마그네슘, 인 성분은 뇌신경 세포의 파괴를 예방하고 기억력 향상에 도움이 됩니다. 또 호두의 불포화지방산은 뇌신경 세포를 활성화하여 뇌 기능 향상에 도움을 주며, 비타민E는 뇌의 혈류량을 늘려 뇌신경 세포 간의 물질 전달을 원활하게 하여 뇌 기능 증진에 많은 도움을 줍니다.

뼈 건강에 좋은 호두
호두에는 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이의 발육을 돕고, 나아가 많은 분들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또 호두의 마그네슘은 칼슘의 흡수를 도와주며, 뼈의 구성성분인 단백질도 풍부하여 뼈 건강은 물론 근육 강화에도 도움이 됩니다.

당뇨 예방에 좋은 호두
호두에 함유된 오메가 3 지방산은 지방산은 인슐린의 분비를 촉진하고 혈당 수치를 조절해줌으로써 당뇨 예방과 개선에 도움이 됩니다. 또 호두의 다중 불포화 지방산과 단일 불포화 지방산은 체중을 증가시키지 않으면서 인슐린 수치를 유의미하게 감소시킬 수 있는 효과를 가지고 있습니다.

 

불면증 개선에 좋은 호두
호두에 함유된 마그네슘 성분은 근육의 긴장을 풀어주며 긴장된 우리 몸을 안정시켜 편안한 잠자리를 만드는데 도움이 됩니다. 또 호두의 양질의 지방은 신진대사를 활발하게 하고, 아몬드의 트립토판 성분은 수면호르몬 분비를 촉진하여 숙면 유도에 큰 도움이 됩니다.

탈모 예방에 좋은 호두
호두에 함유된 비타민B1, 비타민E, 단백질, 마그네슘 성분은 두피에 영양분을 공급하여 모표피층을 튼튼하게 해 주며, 호두의 리놀레산 성분은 검은 머리카락이 잘 자랄 수 있게 도와주는 역할을 합니다. 특히, 호두에 함유된 셀레늄과 미네랄 성분은 모발 성장을 도와 탈모 예방에 많은 도움이 됩니다.

 

피부미용에 좋은 호두
호두에 함유된 오메가 3 지방산은 피부에 영양을 공급하여 피부 탄력에 도움을 주며, 호두의 비타민E 성분은 항산화 작용을 하여 피부 노화 방지와 피부 재생에 도움이 됩니다. 또 호두는 식물성 양질의 단백질과 혈액 순환을 좋게 하는 리놀렌산, 항산화 물질대사를 촉진하는 비타민 B1, B2, 그리고 미네랄 성분이 풍부하여 피부 재생에 아주 좋은 식품입니다.

피로 해소에 좋은 호두
호두에 함유된 비타민B1은 당질을 에너지로 바꾸어 피로 물질 젖산을 분해하여 해로해진 신체의 회복을 돕고 체력을 높여주는 효능이 있습니다. 또 호두의 토코페롤 성분은 신진대사를 촉진하고 원기 회복에 뛰어난 작용을 하여 기력 회복과 자양강장에도 효과적입니다. 

다이어트에 좋은 호두
호두는 칼로리가 높아 많이 섭취하면 다이어트에 좋지 않지만 오메가 3 지방산, 식물성 단백질, 식이섬유 등의 성분이 다이어트에 도움을 줍니다. 호두가 포함된 식단을 꾸준히 섭취하면 복부와 허리 비만이 감소하여 체중 조절에 많은 도움을 줍니다. 호두와 궁합이 좋은 음식은 우유로 호두에 부족한 단백질과 칼슘을 보충해 줍니다.

 

호두 구입요령과 보관 방법
호두는 들어서 무게가 느껴지고 껍질을 까지 않은 것이 좋으며, 호두는 지방이 많고 산화되기 쉬운 단점이 있어서 가능한 껍질째로 구입해 먹을 때마다 까먹는 것이 좋습니다. 호두껍질을 깐 후 알맹이는 금방 산패되기 쉬우므로 껍질 채 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다.

 

 

 

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