"Bitter melon" 혈당관리부터 피부, 다이어트에 좋은 여주의 효능

"Bitter melon" 혈당관리부터 피부, 다이어트에 좋은 여주의 효능

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건강 나와라 뚝딱! 도깨비방망이 가면 쓴 여주
100g - 34kcal

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여주는 쌍떡잎식물 박목 박과에 속하며 아시아 열대 지역이 원산지인 덩굴성 한해살이풀, 또는 그 열매를 말합니다.
도깨비방망이처럼 울퉁불퉁한 모양이 특징인 여주는 건강식품이나 약재로 많이 이용됩니다. 여주는 말리면 맛이 써서 '고과'라고도 합니다. 예전부터 입에 쓴 약이 몸에 좋다는 말이 있듯이 여주는 쓰지만 몸에는 이로운 식품입니다.
식물인슐린, 카란틴, 비타민C가 풍부하게 들어있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다.

 

 

당뇨 개선에 좋은 여주 
여주는 '천연 인슐린'라고 하여 가장 대표적인 효능으로는 당뇨의 증상개선에 뛰어난 것입니다. 여주는 성질이 차고, 몸의 열과 피로를 없애주고 기력을 회복시켜주며 소갈병 즉 당뇨에 좋은 식품입니다. 여주에 풍부하게 함유된 카라틴과 P-인슐린은 천연 인슐린으로 우리 몸속의 인슐린과 비슷한 작용을 하는 펩타이드의 일종으로 특히 여주 열매와 여주 씨에 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 간에서 포도당이 연소하는 것을 돕고 당분이 체내에서 재합성되는 것을 막아줌으로써 혈당 수치를 낮추는데 탁월한 효능이 있습니다.

 

심혈관계 질환 및 혈압조절에 좋은 여주 
여주에는 모모르데신이라는 성분이 풍부합니다. 이 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 개선해 주며, 혈관 속에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 혈압이 높아지지 않게 도움을 줍니다. 또 여주에는 베타카로틴 같은 항산화 성분이 있어 고혈압이나 뇌졸중, 동맥경화와 같은 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

항암 효과에 좋은 여주
여주는 플라보이노드라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항암작용을 하는 성분으로 암을 예방하고 암세포의 성장과 염증을 억제해 준다고 합니다.

 

 

식용증진 및 위장보호에 좋은 여주
여주의 쓴맛을 내는 모모르데신 성분은 알칼로이드 물질로서 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진시켜줍니다. 또한 위를 튼튼하게 해 주고 장의 연동운동이 잘되게 도움을 줍니다. 그리고 여주는 땀을 많이 흘리는 여름철에 열기를 제거해주며 더위로 인해 식욕이 없거나 갈증을 느낄 때 섭취하면 좋습니다.

 

눈 건강에 좋은 여주 
여주는 눈의 열독을 빼주고 눈을 밝게 해 주며 눈을 촉촉하게 해 준다고 합니다. 여주에 함유된 항산화 성분인 베타카로틴이 체내 흡수되는 과정에서 비타민A 성분으로 전환되어 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어줌으로써 눈 건강증진에 도움을 줍니다. 또 여주는 눈을 통해 들어오는 물체의 형태를 보게끔 해주는 색소를 만드는데 도움을 줍니다.

 

피로 해소에 좋은 여주 
여주에는 100g당 120mg의 비타민C가 들어 있습니다. 하루 기준 섭취량의 95%를 함유하고 있으며, 그 양은 레몬에 비해 5배가 넘는다고 합니다. 풍부한 비타민C는 항산화 작용을 하여 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하며 피로 해소에 도움을 주며 감기도 예방해주는 효과가 있습니다.

 

 

피부미용에 좋은 여주 
여주에 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 뛰어난 항산화 작용으로 잡티 및 기미, 주근깨 등을 없애주어서 피부미용에 이로운 작용을 합니다. 또한 비타민C 성분은 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 피부 노화를 막고 피부의 탄력과 피부 미백에도 효과적인 도움을 줍니다.

 

변비 개선에 좋은 여주 
여주에 다량 함유된 섬유질이 장의 연동을 도와 장운동 활성화 및 장 건강증진에 효과적입니다. 장운동이 활성화됨으로써 배변이 부드러워져 변비의 증상개선에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

다이어트와 붓기 완화에 좋은 여주 
여주에 풍부한 공액리놀레산 성분이 우리 몸에 들어오는 지방과 당분의 흡수를 줄여주며 지방의 연소를 촉진하는 작용을 하여 다이어트에 효과적입니다. 또 여주의 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유, 다양한 미네랄 성분으로 건강하게 체중을 줄이는데 이로운 작용을 합니다. 또한 여주의 풍부한 칼륨 성분은 체내에 쌓인 나트륨과 노폐물을 배출시켜주는데 뛰어납니다. 이렇게 뛰어난 이뇨작용으로 몸의 붓기를 빼주는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
여주는 열이 없는 사람보다는 열이 많은 체질의 사람이 섭취할 경우 다이어트 효과가 더 커진다고 합니다.

 

 

여주의 부작용 및 주의할 점
여주는 찬성질의 식품입니다. 따라서 위장이 약하거나 손발과 아랫배 등 몸이 찬 사람, 그리고 평소 식욕이 없는 사람은 드시지 않는 것이 좋습니다. 또 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있고, 여주에 함유되어 있는 비신이라는 성분은 빈혈을 유발하는 성분이기 때문에 빈혈이 있는 사람은 주의하여야 합니다.

 

** 여주의 쓴맛 빼기
생여주를 먹기 좋게 자른 후에 약 20분 동안 소금물에 담가 둡니다. 이때 20분이 지나면 영양분이 손실되기 때문에 오래 담가 두지 않는 것이 좋습니다. 여주를 소금물에서 꺼낸 후에는 10분간 얼음물에 담가 두면 여주의 쓴맛이 빠진다고 합니다.

 

 

 

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